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sábado, 11 de abril de 2009

Amazonia perdida. El viaje fotográfico del legendario botánico Richard Evans Schultes

Amazonia perdida. El viaje fotográfico del legendario botánico Richard Evans Schultes. Por: Wade Davis


El Banco de la República de Colombia ofrece una exposición fotográfica apasionante, relacionada a la vida aventurera y el romanticismo de principios del siglo XX que impregnaba a algunos investigadores y exploradores.



Fotografía: Banco de la República
Niños macuna en las cataratas del río Yayacopi. Río Apaporis, febrero de 1952 “Todos los jóvenes aprenden de los viejos o directamente de los payés las historias que hablan de la creación de las numerosas cascadas y rápidos que existen en los ríos de la Amazonía colombiana. Cada catarata tiene su propio mito de creación. Con frecuencia, mientras carga su canoa alrededor de los rápidos, un joven recita a sus compañeros de menor edad lo que ha aprendido de sus mayores”. Richard E. Schultes, Vine of the Soul.


Aquí el resumen de la exposición por el Banco de la República:

Richard Evan Schultes (1915–2001) fue sin duda el más grande etnobotánico del siglo XX y quien abrió al mundo la puerta del estudio de las plantas alucinógenas con criterio científico y alma de explorador del siglo XVI. Eminente profesor de Harvard y autor de numerosos libros, Schultes llegó a Colombia en 1941 después de perseguir la planta de peyote en México. Se internó en la Amazonia colombiana donde por más de 12 años cartografió ríos que no figuraban en los mapas, clasifico más de 2.000 plantas y convivió con decenas de tribus, estableciendo con ellas una relación de alumno-maestro que le permitió entender las plantas en su contexto humano.
Las 40 fotografías en blanco y negro que captan tanto la exuberancia de los paisajes vistos durante sus recorridos como la profunda empatía que mantuvo con los habitantes indígenas de estas regiones fueron publicadas en el libro The Lost Amazon, editado por Chris Murray, fundador y director de Govinda Gallery (Georgetown), y publicado en 2004 por la editorial Chronicle Books. La exposición incluye además los diarios en los que Schultes hacía sus notas de campo, que hoy se guardan en la biblioteca de manuscritos de la Universidad de Harvard, y la querida camera Roliflex convertida en mito por los propios textos de Schultes y Davis.
Wade Davis, actual explorador residente de la National Geographic Society y alumno de Schultes, escribió sobre él un libro, El Río, en el que se entrecruzan dos relatos: en uno de ellos está la biografía de Schultes y su recorrido por el Amazonas; en el otro relata sus experiencias de viaje en la misma zona en compañía de Tim Plowman, discípulo predilecto de Schultes.
Davis es antropólogo, explorador botánico, recibió su doctorado en Etnobotánica en la Universidad de Harvard, pasó más de tres años en el Amazonas y en los Andes realizando estudios botánicos en quince comunidades indígenas de ocho países de América Latina y ha recopilado colecciones botánicas con una totalidad aproximada de 6.000 ejemplares. Además de El Río, ha escrito libros de gran difusión como La serpiente y el arco iris (1986), Passage of darkness (1988), Shadows in the sun (1992) y The clouded leopard (1998).
Las fotografías tomadas durante años por Schultes, seleccionadas y comentadas por Davis, conforman la exposición La Amazonía perdida: el viaje fotográfico de Richard Evans Schultes, que el Banco de la República y el Smithsonian se complacen en presentar en Leticia del 15 de enero al 23 de febrero y en Bogotá del 11 de marzo 5 de mayo de 2009.



Fotografía: Banco de la República
Jirijirimo.
Río Apaporis, septiembre de 1943 “En el largo túnel encerrado entre acantilados y
extrañamente silencioso por el que deben pasar las aguas del río Apaporis…, se encuentra, esculpido a lo largo de los siglos por la naturaleza, el rostro de un dios. Jirijirimo es un lugar sagrado para los indígenas taiwanos, que consideran que la escultura fue puesta allí por los dioses para indicarles que todavía estaban a cargo de las aguas y que este pasaje era especialmente sagrado para ellos”. Richard Evans Schultes, Vine of the Soul


Fotografía: Banco de la República
Madre
cubeo bañando a su bebé. Río Apaporis, sin fecha “Para los indígenas los ríos no son sólo rutas de comunicación y transporte. Son los caminos que sus antepasados recorrieron al comienzo de los tiempos”. Wade Davis, The Lost Amazon.


Fotografía: Banco de la República Madre cubeo y su hijo con un árbol de caucho. Vaupés, sin fecha. Con el inicio de la Segunda Guerra Mundial, se volvió urgente descubrir nuevas fuentes de caucho, una materia prima vital para la industria. El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos envió a Richard Evans Schultes al Amazonas para que hallara e identificara árboles de caucho resistente a las plagas y altamente productivo. Esta búsqueda lo mantendría en la selva por más de una década.


Para ver algunas de las extraordinarias fotos en blanco y negro sobre la exposición Amazonia perdida. El viaje fotográfico del legendario botánico Richard Evans Schultes:


http://www.semana.com/galeria-nacion/amazonia-perdida/418.aspx

sábado, 4 de abril de 2009

Las placas de CRÓNICA TV

Sin duda que si se quiere ver algo bizarro en televisión, hay que esperar algunas de las placas de Crónica TV,

el canal argentino de noticias por cable que funciona las 24 hs. los 365 días del año. El canal que durante el invierno, anuncia los días que faltan para que comience el verano. El lugar donde Carozo y Narizota transmiten los números de la quiniela nacional y los resultados del turf.

Algunas de las placas son siempre recordadas por los programas de televisión que revisan los episodios más bizarros o sorprendentes de otros programas.

Vale la pena por lo graciosas y porque las noticias son transmitidas con la seriedad que requiere un programa de noticieros:

























miércoles, 4 de marzo de 2009

Restaurante Martita y algunos datos a tener en cuenta

Al momento de decidir un restaurante inciden variadas motivaciones, pero vale reconocer que la principal e indiscutida es la búsqueda de la ecuación equilibrada de precio-calidad del producto, incluso a veces resignando aspectos como la atención al cliente.

Gracias a las herramientas modernas como Internet, una de las mejores maneras de anticipar lo que uno va a encontrar en absolutamente “todos” los restaurantes de Buenos Aires es consultar la “Guía Oleo

, un servicio que brinda información básica de los locales de comida (incluidas fotos) y al mismo tiempo califica y describe cada lugar basándose en el promedio que tiene como base de datos los comentarios de los comensales. Por supuesto que cada uno es subjetivo y hay que optar por el criterio personal a la hora de elegir, pero lo cierto que la Guia Oleo actúa como una fuente veraz, de una utilidad análoga a una sinopsis o una critica cinematográfica. Por propia experiencia, al elegir un restaurante, conocerlo y luego recordar los datos de la Guia Oleo, es comprobable el beneficio de la página.

Por otro lado, los comentarios a blogs o páginas de Internet parecen perfilarse como un género en sí mismo o un metatexto, (como para apropiarse de un término) en el cual por supuesto no solo se hallan narraciones de utilidad, sino que también, como todo medio de expresión, la gente opina, reflexiona, goza y hasta se ríe.

Con respecto al restaurante Martita la mayoría de los más de cincuenta comentarios exaltan la sublimación gastronómica en detrimento de la atención del personal, comenzando por la propia Martita, su marido y demás mozos.

Valen la pena reproducir algunos de los comentarios aludidos extraídos de la Guia Oleo:


Del usuario aledatri el 10-02-2009:



Atención a desgano, provoca incomodidad. No hay carta de bebidas, se consume con precios a ciegas.Puede comprobarlo cualquier persona. Atienden primero a los habitués, aunque lleguen después. Una propuesta primitiva.

Del usuario mabon el 13-12-2008:


es un bodegón, la comida es casera, pero la ATENCION es LAMENTABLE. Martita te recibe, pero con tanta mala predisposición que no sabemos porqué está ahí. Su marido es peor, muy maleducados. La carta es una fotocopia, y en cuanto te descuidás te la sacan,todavía no sabemos cual es el motivo, ya que saldría $0,15 tener más a disposición. SI BUSCAN BUENA ATENCION Y AMABILIDAD...HUYAN DE MARTITA



Foto: reservaciones a las que aluden los comentarios, según los cuales es comprobable que esas mesas nunca se ocupan. De acuerdo a estos mismos comentarios, sin dudas que tales reservas son para los “amigotes” de la casa.


Por supuesto que hay usuarios que privilegian la atención. Es muy graciosa la sencilla reflexión acerca de las cartas, e incluso sugiere cierto “misterio” de la razón por la cual no optan por una carta aproximadamente “normal”. Dudo que después de leer estos comentarios alguien se atreva a proponerle a Martita o algún mozo que tal sugerencia teniendo en cuenta que por mucho menos, algunos comensales comentan que fueron “echados” del restaurante.


Del usuario concanela el 21-07-2008:



Fuimos un poco por casualidad ya que es lunes y varios lugares estàn cerrados, pero hubiese preferido tomar una sopa en casa... La "carta" es una fotocopia con los precios remarcados (no se entendìa nada) no figuran las bebidas y MENOS AUN los $3 que te cobran por un servicio de mesa inexistente. Pedì pastas (pasadas) y el mozo apareciò con un tupper y una cuchara preguntàndome cuànto queso le querìa poner(?!!!) De la limpieza ni hablemos, la panera tenìa una mugre y una antigûedad anterior al boliche. Primera y ùltima vez, lamentable

Este comentario ha sido editado por Guía Oleo (ver terminos y condiciones)


Esto del “tupperware” es realmente gracioso. ¿Será de los primeros que salieron? Sin duda que este usuario se ensaño con el lugar.


Del usuario Hilario el 27-06-2008:



El lugar responde a la fama que tiene. Te atienden como haciéndote un favor. Cuesta conseguir mesa, pero la comida es excelente.Los champignones gratinados un manjar, los ostiones de vieiras idem y excelentes langostinos empanados. Un remate con fucciles caseros no nos dejó lugar para probar nada más. Es la segunda vez que concurro y puedo confirmar que se come fantástico y a precio razonable incluidos los vinos, que no figuran en la carta pero no te los cobran excesivamente. El met, no es muy simpático pero estaba en una buena noche y nos trató bastante bien.

Este usuario alude a la suerte que tuvo ya que “el met andaba en una buena noche”, aunque destaca la buena comida. La mayoría de los comentarios de la página destacan esta ambigüedad.

Aunque vale aclarar que existen otros comentarios que destacan la buena predisposición de Martita y cia., pero como siempre, resalta lo más gracioso, procaz o inverosímil.

Otros comentarios como el siguiente destacan que el buen trato solo es privilegio de los conocidos del restaurante, algo que vale tener en cuenta a la hora de decidirse a concurrir:


Del usuario Solomillo el 24-03-2008:



Bodegón berretón que funciona automáticamente con amigotes y conocidos de mozos y dueños. Todos se conocen con todos. Debería funcionar a puertas cerradas con esta gente exclusivamente ya que si no sos del palo no te dan bola. La atención es peor que pésima. El mozo que nos tocó hablaba y bromeaba a los gritos con unos tipos de otra mesa mientras nos tomaba el pedido. Vi a un matrimonio muy ofuscado y discutiendo con una moza, no se en verdad por qué motivo. Ojalá ese señor postee en la guía y nos cuente. Comida correcta pero no la disfrutás por la mala onda del lugar. Jamás regresaré.

Tal vez, para llegar a esa categoría de habitúe haya que soportar el supuesto “mal trato” de Martita y cia., y luego sí, ser atendidos “como corresponde”.

Hay gente que tal vez iría solo para comprobar el carácter del marido de Martita:


Del usuario miguel_pipo el 22-10-2007:



La excelente comida se te atraganta por la cara de amargo y el maltrato del marido de Martita. Pero se compensa por la especialidad de la hija de Martita: Pavito Relleno. No dejen de probarlo.

Este comentario ha sido editado por Guía Oleo (ver terminos y condiciones)


Por supuesto que hay quien entiende que si se aceptan las “reglas del juego”, no solo puede ser una experiencia divertida, sino única:


Del usuario silcam el 30-08-2007:



Descubrir Martita fue fantástico!. La comida fue deliciosa, la cocción perfecta, a punto, y sin demoras. Nos atendió Daniel, el dueño (el manchado según otros comensales), y nos hizo sentir muy a gusto. Nos recomendó platos, y nos dejamos guiar por él. La experiencia fue fantástica. Nos gustó el ambiente del bodegón, y si bien podría decirse que te "empuja" un poco con los tiempos (nada de quedarse colgado interminablemente para decidir el menú), son las reglas del juego de este lugar "de culto", que evidentemente tiene sus reglas, y que si las conocés y las aceptás, te permite una experiencia gastronómica muy especial. Volveremos, una y otra vez. Jamás fin de semana.

Este comentario ha sido editado por Guía Oleo (ver terminos y condiciones)


Lo bueno de la Guia Oleo es que permite comparar los comentarios más actuales con los proporcionados años atrás. En este caso, las opiniones son casi invariables en cuanto a las características no solo de la gastronomía, sino también de la “particular atención”.

Y siguen los comentarios, muchos desopilantes, como que el marido de Martita se hace el disimulado a la hora de acercarse a una mesa y otro que se quejó de que le hicieron el siguiente comentario: “si no querés postre te hubieses quedado en tu casa”. Este escenario que parece bizarro… ¿Será tan así? ¿Serán actores que buscan la provocación en una especie de teatro experimental? ¿Será una estrategia de Martita y cia.? ¿Será la experimentación secreta de alguna universidad o servicio de inteligencia acerca de querer comprobar ese viejo dicho…”somos hijos del rigor”? Es un misterio que sin duda debe ser comprobado viviendo la experiencia en carne propia. El mal trato puede ir en suerte, lo cierto es que sin duda, la experiencia gastronómica va a ser satisfactoria.

Para leer todos los comentarios (vale la pena): http://www.guiaoleo.com.ar/detail.php?ID=2133#comments

Cabe una última reflexión… ¿Peter Capussotto, se habrá inspirado en este restaurante para elaborar el sketch “la pizzería de los hijos de puta”?







La dirección del restaurante: Cochabamba 3700 - Ciudad de Buenos Aires (barrio de Boedo) Tel: 4931-3584


Las fotos y los comentarios citados fueron extraídos de la pagina http://www.guiaoleo.com.ar/detail.php?ID=2133#comments


Post relacionados acerca de “los comentarios” como género:

http://palimpsestovirtual.blogspot.com/2009/02/los-blogs-de-oscar-grillo.html

Post relacionados con otros restaurantes de Buenos Aires:

http://allbuenosaires.blogspot.com/2008/03/donde-comer-un-buen-bife-de-chorizo.html


sábado, 21 de febrero de 2009

Las chicas de Copacabana


Así son las chicas de Copacabana…hechas en arena.

Para tomarse una foto con ellas: sólo 1 real.


jueves, 5 de febrero de 2009

Nieve en Londres

Algunos fenómenos climáticos llaman la atención en los últimos años a escala mundial, y nada mejor que aprovechar las herramientas que ofrece Internet para observar fotos y apreciaciones personales, como por ejemplo en los Blogs. En este caso el temporal de nieve en Londres.


Esta foto fue tomada por Alicia y pueden observarse algunas más y comentarios en su blog: http://aliciaseminara.blogspot.com/2009/02/temporal-de-nieve-en-londres.html

sábado, 24 de enero de 2009

Elefantes en la playa


El cartel anuncia algo así como que uno se está aproximando a un lugar poblado de elefantes.

Se trata de Naiho Beach, al lado de Silum Beach, Tailandia, una playa donde la gente puede darse un baño con los elefantes.





Foto tomada por Fede Finamore (en Facebook).



domingo, 18 de enero de 2009

Marquillas de cigarrillos Camel


En el año 95 andaban circulando estos 10 diseños de marquillas de cigarrillos Camel que evocaban a las que circulaban en décadas del 10 al 30, como un homenaje a las antiguas marquillas desde los comienzos de la marca. Podían conseguirse en los free shops de aeropuertos.

Fuerte Barragán: Museo Naval

Algunos entendidos confirman que el inicio de la Aviación Naval en la Argentina tuvo lugar en Fuerte Barragán, Ensenada, Buenos Aires.

Basta leer este panel de una pequeña historia curiosa e interesante en el museo del sitio para justificar la afirmación:


Fuerte Barragán se encuentra en el municipio de Ensenada y posee una atrayente historia.

Resumidamente puede decirse que se erigió a partir de que un ingeniero del Virreinato del Río de la Plata (dentro del contexto del contrabando y la lucha de poderes con Portugal en el siglo XVIII) “…envía el 5 de junio de 1730 una comunicación al rey haciéndole conocer algunas características de la Ensenada de Barragán y manifestando su convicción que con la instalación de una sola batería colocada a la entrada de la Ensenada y frente al canal donde los buques se acercan a tierra, la defensa del lugar estaba asegurada; este dispositivo de seguridad no sólo estaba destinado a frenar el contrabando sino que serviría de defensa ante cualquier desembarco enemigo que quisiera apoderarse de Buenos Aires.

Es así que por orden de Zabala se emplaza en 1731 el Fuerte, sus baterías fueron construidas con tepes (panes de barro o adobe crudos) circundadas por una muralla de adobe cocidos…”

Fuente:

http://www.ensenada.gov.ar/historia/fuerte.php


Es decir, que el sitio guarda una de las historias más antiguas de Buenos Aires.

Lamentablemente está poco promocionado, e incluso llegar al lugar es difícil, no por el acceso, sino porque posee un solo cartel indicador. De acuerdo a la administración del museo, es de esperar que el sitio esté mejor promocionado a corto plazo.


Para llegar desde Buenos Aires: Autopista Buenos Aires-La Plata, pasar el acceso a La Plata y seguir el cartel indicador que dice “Punta Lara”, por lo cual se accede a otra autopista que conduce a la ciudad homónima. Llegar hasta una rotonda y girar a la derecha. Siempre bordeando el Río de la Plata y los balnearios de Punta Lara, pasando apenas el acceso al Club Náutico de La Plata se apreciará una cartel que dice “Museo Héroes de Malvinas” y un camino con monolito bastante notorio. Esa es la entrada al Fuerte Barragán. El cartel que indica su nombre solo puede verse si se llega desde la ciudad de Ensenada, por tal razón no se observa si se accede desde Buenos Aires. Otra referencia es que puede verse un viejo avión militar.

También existen en el sitio otras historias interesantes que en breve serán publicadas.